🥘 INGREDIENTES
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de cerveja
2 colheres (sopa) de óleo
1 clara em neve
24 salsichas para coquetel
Óleo para fritar
🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER
Numa tigela pequena, misture a farinha de trigo com o sal, adicionando a cerveja e o óleo, mexendo até obter uma mistura lisa.
Deixe descansar por 1 hora na geladeira.
Adicione as claras em neve mexendo delicadamente.
Espete um palito na ponta de cada salsicha, mergulhe na massa e frite no óleo quente, virando-as até ficarem douradas.
Sirva!
🕑 🍴 📈
PREPARO - RENDIMENTO - NOTA
90 MIN 24 PORÇÕES 4/5
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