Receita Fácil - Posta Fria Fatiada - Como Fazer

 

🥘 INGREDIENTES

Meia peça de posta branca (lagarto)
    Sal
    1 garrafa de vinagre
    2 folhas de louro
    4 cebolas grandes cortadas em rodelas
    100 g de azeitonas verdes picadas
    6 dentes de alho
    1 copo de azeite
    2 pimentões ( 1 verde e 1 vermelho)   

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Cozinhe a posta com vinagre, sal e louro na panela de pressão por 1 hora.
Não coloque água.Deixe esfriar e coloque a carne no congelador para ficar mais fácil de fatiar.
Em outra panela coloque o molho com óleo, alho, cebolas, azeitonas, pimentões e vinagre do cozimento da carne.
Deixe a cebola amolecer sem dourar.
Fatie a carne bem fininho e arrume em camadas intercalando com o molho.

Sirva! 

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 110 MIM                   6 PORÇÕES                   4/5

 

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