🥘 INGREDIENTES
2 peitos de frango cozido e desfiado
1 lata de ervilha
1 colher de amido de milho
6 batatas médias cozidas e amassadas
Pimenta do reino
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha picada
2 ovos
1 xícara de chá de queijo ralado
1/2 pacote de biscoito água e sal
🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER
Refogue o frango, desfie, junte a ervilha, os temperos o amido de milho para dar liga. Reserve.
Cozinhe as batatas, amasse-as, faça um purê, junte as gemas.
Em um refratário untado com manteiga ou margarina acomode os biscoitos de água e sal.
Coloque o purê de batatas, o frango desfiado e por último bata as claras em neve com uma pitada de sal e coloque por cima do frango, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Sirva!
🕑 🍴 📈
PREPARO - RENDIMENTO - NOTA
40 MIN 8 PORÇÕES 4/5
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