Receita Fácil - Nhoque com milho - Como Fazer

 

 🥘 INGREDIENTES

  6 espigas de milho
    3 copos de leite
    4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    1 gema de ovo (sem a pele)
    Queijo parmesão ralado
 

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Lavar e tirar os pelos das espigas de milho.
    Cortar os grãos em uma vasilha. Bater no liquidificador com os 3 copos de leite.
Juntar as 4 colheres de sopa de farinha de trigo.
Bater tudo junto e depois coar em uma peneira fina.
    Levar ao fogo brando, mexendo sempre para não embolar.
Colocar em um refratário para esfriar.
Acrescentar uma gema sem a pele.
Mexer com as mãos (untadas de farinha de trigo).
    Enrolar em canudinhos compridos com as mãos untadas em farinha de trigo.
Cortar em tamanhos de nhoque e jogar na água fervendo como se fosse um nhoque comum.
    Molho a gosto.
    Polvilhar com queijo parmesão e levar ao forno.
Deixar o tempo suficiente para dourar.

Sirva!

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 40 MIN                   6 PORÇÕES                   4/5

 

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