Receita Fácil - Mousse com uva - Como Fazer

 

 🥘 INGREDIENTES

 1 copo (250 ml) de suco de uva
1 pacote de gelatina sabor Uva
6 claras batidas em neve
10 colher (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite (300ml)

Calda:

1 copo grande (250 ml) de suco de uva
5 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de maisena  

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Ferva o suco de uva, desligue o fogo e dissolva nele a gelatina e deixe esfriar.
Nas claras em neve, adicione o açúcar e vá batendo com a batedeira até adquirir a consistência de suspiro.
Junte agora o suco de uva que foi misturado com a gelatina com as claras em neve.
Por fim, acrescente o creme de leite e misture tudo com uma colher. Coloque em uma forma redonda, untada com margarina sem sal. Leve à geladeira por 4 horas.

Calda:

Só prepare a calda após desinformar o mousse para não endurecer.
Leve ao fogo baixo os ingredientes para a calda, mexendo até engrossar suavemente.
Deixe esfriar um pouco, desinforme o mousse e despeje a calda sobre ela.
Decore com hortelã e uvas, levando novamente a geladeira por mais 30 a 40 minutos.

Sirva!

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 30 MIN                   8 PORÇÕES                   4.7/5

 

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