Receita Fácil - Molho de tomate aliche - Como Fazer

 

🥘 INGREDIENTES

1 tablete de caldo de galinha
300 ml de água
3 colheres de sopa de extrato de tomate
Azeite
Alho
Cebola
Sal
Açúcar
Aliche   

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Refogue primeiro o alho, 30 segundos depois, a cebola em azeite de boa qualidade, de preferência extra virgem.
Acrescente o extrato de tomate e misture.
Coloque a água com o caldo de galinha dissolvido, 1 colher de sobremesa de açúcar,
tempere com sal ou tempero completo, lembrando que o molho vai ficar apurando, ou seja, o sal vai ficar mais concentrado no final do preparo, além do aliche, que já é salgado.
Acrescente os filetes de aliche (aproximadamente 10 g) no final da preparação, mexendo para que eles se desfaçam no molho.

Sirva!

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 10 MIN                   8 PORÇÕES                   4/5

 

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