Receita Fácil - Manjar Branco Especial - Como Fazer

 

🥘 INGREDIENTES

 
Manjar:

1 litro de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de manteiga
1 pitada de sal

Calda:

200 g de ameixas secas
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara de água  

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Coloque em uma panela o leite, o amido de milho diluído no leite de coco, o açúcar, a manteiga e o sal e leve-os para cozinhar em fogo médio até engrossar, mexendo sempre para não empelotar.
Abaixe o fogo e deixe uns 3 minutos no fogo para cozinhar.
Umedeça uma forma para pudim e despeje o creme, deixe-o esfriar e leve-o à geladeira coberto por uma folha de papel-alumínio.
Em uma panela à parte, junte a ameixa, o açúcar e a água e leve-os ao fogo baixo até que a mistura se transforme numa calda em ponto de fio, desligue o fogo.
Desenforme o manjar num prato grande e cubra-o com a calda de ameixas.

Sirva!

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 20 MIN                   4 PORÇÕES                   4/5

 

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