Receita Fácil - Kimchi - Como Fazer

 

🥘 INGREDIENTES

 2 acelgas
1 nabo branco grande cortado em fatias finas
1 maço de cebolinha verde ou nirá picada
Sal à gosto
2 colheres (sopa) de gengibre ralado
Pimenta vermelha em pó (gochu karu) à gosto  

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Corte as folhas da acelga ao meio, passe sal dos dois lados das folhas e faça uma pilha com elas, deixe assim por quatro horas.
Depois disso, lave bem a acelga, em água corrente, para tirar todo excesso de sal.
Em um pote, disponha as folhas de acelga, as fatias de nabo, a pimenta e o gengibre ralado.
Tampe o pote e deixe fora da geladeira de um dia para o outro.
Pode ser servido como entrada ou acompanhamento de peixes e frutos do mar.
Conserve em geladeira, dura bastante tempo.

Sirva!

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

240 MIN                  30 PORÇÕES                  5/5

 

#gastronomia #culinaria #receitasfaceis #comidas #receitasrapidas