Receita Fácil - Hot dog na assadeira - Como Fazer

 

🥘 INGREDIENTES

  Massa

    1 xícara (chá) de leite
    2 ovos
    1/2 xícara (chá) de óleo
    salsinha picada a gosto
    2 tabletesde fermento biológico
    2 colheres (sopa) de açúcar
    1 colher (sobremesa) de sal
    1/2 Kg de farinha de trigo

Recheio

    1 cebola grande picada
    1/2 Kg de salsichas em rodelas
    1 pimentão picado
    2 tomates picados sem sementes
    1/2 lata de molho de tomate (pomarola)
    1 xícara de purê de batatas (opcional)
    orégano
    2 colheres (sopa) de catchup
    1 colher (sopa) de mostarda     

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Massa

Primeiro bata os ovos, a salsinha, o leite, o óleo, o sal, o fermento e o açúcar no liquidificador. Acrescente essa mistura aos poucos à farinha de trigo, mexendo até que a massa solte das mãos. Deixe essa massa descansar por 1 hora.

Recheio

    Para o recheio refogue a cebola, o pimentão e os tomates. Acrescente o molho de tomate, a mostarda e o catchup.Tempere à gosto e adicione as salsichas. Numa assadeira coloque metade da massa, o purê de batatas, o molho de salsichas,finalizando com o restante da massa. Pincele com uma gema para dourar. Asse por cerca de 40 minutos em forno em temperatura média, pré aquecido.

Sirva! 

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 40 MIM                   5 PORÇÕES                   4.7/5

 

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