Receita Fácil - Fígado estufado com cebola - Como Fazer

 

 🥘 INGREDIENTES

  500 g de fígado (gado)
2 limões
1 vidro de palmito
1 cebola
Vinho branco seco
1 colher de farinha de trigo
100 g de manteiga ou margarina 

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Tirar a pele do fígado e deixar no molho do sumo de limão por 15 minutos.
Temperar e frita na manteiga ou margarina.
Na mesma manteiga ou margarina que fritou o fígado, colocar as fatias de cebola, deixando dourar.
Colocar as fatias de palmito e 1 colher de farinha.
Adicionar um cálice de vinho deixar secar um pouco o molho e colocar o fígado frito sobre o a cebola e o palmito.
Servir quente acompanhado de arroz.

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 45 MIN                   6 PORÇÕES                   4/5

 

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