🥘 INGREDIENTES
Peça inteira ou partes de costela bovina
Sal Grosso
🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER
Cobrir a carne com sal grosso depois de espetada.
Manter o fogo brando nas laterais a mais ou menos 80 cm de distância por no mínimo 6 horas.
Não cortar antes de pronta.
Sirva!
🕑 🍴 📈
PREPARO - RENDIMENTO - NOTA
360 MIN 5 PORÇÕES 4.9/5
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