Receita Fácil - Bolo com geleia - Como Fazer

 

🥘 INGREDIENTES

 MASSA:

4 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha
¾ xícaras (chá) de amido de milho
1/2 pote de geleia (usei de morango mas pode ser de qualquer sabor)
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de fermento

COBERTURA:

½ caixa de leite condensado
200 g de geleia
1 ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina  

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

MASSA:

Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas e o açúcar até que pareça uma farofinha.
Junte as gemas com a farinha, o amido, o leite, o óleo e a baunilha. Bata bem na batedeira.
Adicione a geleia e bata bem.
Agora, adicione o fermento e misture com uma colher.
Por último, adicione as claras em neve e misture delicadamente.
Asse em uma forma untada e enfarinhada com o forno pré-aquecido a 250º C.
Estará pronto quando enfiar um palito e ele sair sequinho.

COBERTURA:

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até firmar um pouco, e despeje sobre o bolo.

Sirva!

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 60 MIN                   12 PORÇÕES                   4/5

 

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