Receita Fácil - Bolo com batata doce - Como Fazer

 

🥘 INGREDIENTES

1 kg de batata - doce
    100 g de manteiga
    3 ovos
    1 pacote de coco seco ralado (100 g)
    3 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    manteiga para untar
    açúcar de confeiteiro     

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Cozinhe a batata-doce numa panela de pressão, com meio litro de água, por cerca de 20 minutos. Descasque e passe pelo espremedor, ainda quente.

    Junte a manteiga,os ovos, o coco ralado,o açúcar, o leite condensado e o fermento em pó, mexendo bem após cada adição.

    Despeje em assadeira retangular média, untada e leve ao forno médio (180°C), por aproximadamente 45 minutos. Depois de frio, polvilhe, com o

    açúcar de confeiteiro e corte em quadrados.

Sirva! 

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 45 MIM                   8 PORÇÕES                   4/5

 

#gastronomia #culinária #receitasfáceis #comidas #rápidas