Receita Fácil - SASAMI DE FRANGO COM MOLHO INDIANO TIKKA MASALA - Como Fazer

 

 

🥘 INGREDIENTES

  400 g peito de frango sem osso Alliz

    1 limão-taiti

    1/2 cebola grande picada

    2 tomates picados

    2 dentes de alho picados

    1 xícara molho de tomate

    2 colheres (sopa) de gengibre

    2 xícaras de iogurte natural

    1 pote de creme de leite

    azeite a gosto

    coentro a gosto fresco

    sal a gosto refinado

    2 colheres (sopa) de mel

    1 colher (chá) de molho de pimenta

    1/2 colher (chá) de coentro em pó

    1/2 colher (chá) cúrcuma em pó  

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Corte os sassamis de frango em pedaços de 2 cm.

    Em uma frigideira pequena, coloque as especiarias e leve ao fogo baixo por 2 minutos até que desprendam o perfume.

    Em uma panela média, despeje um fio de azeite e doure a cebola e o alho. Adicione o tomate picado, o molho de tomate e o gengibre ralado.

    Deixe cozinhar por 20 minutos, depois adicione o iogurte e o creme de leite. Cozinhe por mais 20 minutos em fogo médio.

    Tempere com sal, pimenta e suco de limão.

    Coloque coentro à parte e na hora de comer adicione no prato.

    Servir com um arroz ou pão chato, tipo árabe   

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 40 MIM                   4 PORÇÕES                   4/5

 

 

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