🥘 INGREDIENTES
Geleia de morango
1 xícara de água
200 g de morango
1 xícara de açúcar
suco de meio limão
Pavlova
1 clara de ovo
1/2 colher (chá) de vinagre de maçã
1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 colher (chá) de amido de milho
🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER
Em uma panela, coloque os ingredientes da calda
Mexe tudo muito bem até começar a ferver
Quando a calda ficar mais grossa e homogênea, reserve
Em um recipiente, coloque a clara e bata com o auxílio de uma batedeira
Quando formar as claras em neve, junte o vinagre e o açúcar e bata de novo
Junte a essência e o amido e bata mais um pouco
Coloque a mistura em um papel-manteiga
Coloque na airfryer a 100° por 30 minutos
Retire e sirva com a geleia de morango
Sirva-se
🕑 🍴 📈
PREPARO - RENDIMENTO - NOTA
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