Receita Fácil - Mexilhões ao vinagrete - Como Fazer

 

🥘 INGREDIENTES

 1 ½ Kg de mexilhões com casca
    4 colheres (sopa) de azeite
    2 colheres (sopa) de suco de limão
    1 colher (café) de mostarda
    1 cebola pequena picada
    1 maço de cheiro verde picado
    sal e pimenta    

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Lave muito bem os mexilhões.
    Cozinhe-os em :
    1/2 copo de água
    1/2 copo de vinho branco seco
    1 maço de cheiro verde
    sal
    até as conchas abrirem. Retire os mariscos da casca e reserve.
    Misture todos os Ingredientes do molho e tempere os mexilhões. Deixe repousar na geladeira por, no mínimo, 12 horas para mesclar os sabores.  

Sirva! 

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 30 MIM                   5 PORÇÕES                   4/5

 

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