🥘 INGREDIENTES
2 cenouras
2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
1 dente de alho
3 colheres (sopa) de tahine
suco de 1 limão
1/4 de xícara de água gelada
150 ml aproximadamente de azeite
1 colher (sopa) de páprica defumada
50 g de semente de girassol
🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER
Descasque as cenouras e corte-as em rodelas. Em uma panela, cozinhe com o dente de alho por 10 minutos.
No liquidificador Philips Walita, bata as cenouras, o alho, o
grão-de-bico, o suco de limão, o tahine e a água gelada, adicionando o
azeite até ficar uma pasta homogênea e cremosa.
Para finalizar, misture com a páprica defumada e as sementes de girassol.
Sirva!
🕑 🍴 📈
PREPARO - RENDIMENTO - NOTA
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