Receita Fácil - Crema Catalana - Como Fazer

 

 

🥘 INGREDIENTES

   500 ml de creme de leite fresco

    6 gemas

    100 g de açúcar

    1 colher (chá) de essência de baunilha

    1 colher (chá) de raspas de limão-siciliano

    400 ml de água

    2 colheres (sopa) açúcar

    morangos para enfeitar       

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Em um recipiente, coloque o creme de leite e junte as gemas, peneirando elas

    Coloque o açúcar e a essência de baunilha e misture

    Junte as raspas de limão e reserve

    Em um refratário com água, coloque dois recipientes

    Encha com a massa, cubra com papel-alumínio e leve ao forno a 160° C por 75 minutos

    Retire do forno e leve para a geladeira por 2 horas

    Coloque o açúcar por cima e passe o maçarico até derreter

    Sirva!    

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 90 MIM                   2 PORÇÕES                   4/5

 

 

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