Receita Fácil - Cestinha de Caponata - Como Fazer

 

 

🥘 INGREDIENTES

  300 g de massa filo

    300 ml de azeite

    500 g de berinjela

    300 g de cebola

    200 g de pimentão amarelo

    200 g de pimentão vermelho

    150 g de pimentão verde

    sal e pimenta a gosto        

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Corte as berinjelas e as cebolas em fatias

    Corte os pimentões em cubinhos e reserve

    Em uma assadeira, despeje o azeite, adicione os legumes cortados, tempere com sal e pimenta. Cubra com com papel alumínio e leve ao forno em 180 graus por 40 minutos aproximadamente, mexendo de vez em quando;

    Corte a massa filo e coloque em forminhas de empada

    Pincele azeite para colar as pontas

    Leve as forminhas no forno a 200° C por 10 minutos ou até ficarem douradas

    Retire a cestinha da forma e recheie. 

Sirva! 

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 30 MIM                   10 PORÇÕES                   4/5

 

 

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