🥘 INGREDIENTES
2 latas de sardinha ou atum
1 tomate picadinho
1/2 cebola picadinha
1 lata de milho e ervilha
Azeitona picada a gosto
Salsinha ou coentro picado a gosto
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
4 ovos
1 caixinha de creme de leite
¼ xícara (chá) de Óleo ou manteiga
1 xícara (chá) de farinha de arroz ou Amido de Milho
1 Colher (sopa) de Fermento
5 fatias de queijo mussarela ou prato picados
Queijo parmesão ralado
🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER
Misture a sardinha ou atum, o tomate, a cebola picada, o milho
e ervilha, as azeitonas picadas, a salsinha ou coentro picado e a
pimenta do reino. Misture tudo e deixe reservado;
Para a Massa:
Misture no liquidificador os ovos, o creme de leite, junto a farinha
de arroz ou amido de milho, o queijo muçarela ou prato, o óleo ou
manteiga e o fermento.
Bata no liquidificador até ficar uma mistura homogênea;
Numa forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa \
no fundo da forma, o recheio no meio, e a outra porção da massa
por cima.
Corrija as falhas da massa com ajuda de uma colher.
Polvilhe com queijo parmesão ralado por cima;
Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 min ou até dourar
a superfície;
Retire e sirva em seguida.
🕑 🍴 📈
PREPARO - RENDIMENTO - NOTA
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