🥘 INGREDIENTES
1 kg de feijão carioca ou preto
1/2kg de charque (escaldada)
2 linguiças, tipo calabresa
200g de Bacon
Temperos: tomate, cebola,
alho, coentro e cebolinha, sal,
um pouco de colorau e folha de louro.
🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER
Corte a charque, a linguiça, o bacon e os temperos em
pequenos pedaços.
Coloque o feijão lavado na panela de pressão e cubra com aágua.
Acrescente o tempero e as carnes em pedaços. Deixe no fogo
por aproximadamente 1h (se o feijão tiver novo, 45 min).
Desligue o fogo e deixe todo o vapor sair antes de abrir a panela.
Sirva!
🕑 🍴 📈
PREPARO - RENDIMENTO - NOTA
45 MIM 5 PORÇÕES 4/5
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