Receita Fácil - Caldo de Kenga - Como Fazer

 

 

🥘 INGREDIENTES

  2 colheres (sopa) de azeite

    2 cebola picada

    6 dentes de alho picado

    1 peito de frango

    500 g de mandioquinha

    500 g de cenoura

    500 g de mandioca

    sal a gosto

    orégano a gosto

    noz-moscada a gosto

    pimenta-do-reino a gosto

    1 litro de água

    3 colheres (sopa) de bacon

    3 colheres (sopa) de cheiro-verde 

 

🍳 MODO DE PREPARO - COMO FAZER

Em uma panela de pressão, coloque o azeite e junte a cebola e o alho e doure

    Junte o peito de frango e deixe dourar um pouco

    Coloque a mandioquinha, a cenoura e a mandioca

    Junte sal a gosto, o orégano, a noz-moscada e a pimenta

    Misture bem e tampe a panela

    Quando começar a chiar, conte 20 minutos

    Depois retire com cuidado os frangos de dentro da panela e desfie

    Coloque no liquidificador o caldo e bata com muito cuidado

    Reserve

    Em uma panela, coloque o azeite e doure a cebola, o alho e o bacon

    Junte o frango desfiado

    Despeje o caldo batido

    Coloque sal a gosto e o cheiro-verde

    Sirva!

 

    🕑                                🍴                             📈

PREPARO     -      RENDIMENTO     -       NOTA

 30 MIM                   4 PORÇÕES                   4/5

 

#gastronomia #culinária #receitasfáceis #comidas #rápidas